难忘妈妈那道美味菜

■邓艺程

我是妈妈心目中的“小馋猫”，因为我胃口特好，又有点贪吃。妈妈常变着法子为我做很多美味的菜肴，我确实是口福不浅呢！记忆中最难忘的一道菜，就是妈妈为我做的那道拔丝地瓜菜。有一次，妈妈在刚买的菜谱上发现了一道美味的菜——拔丝地瓜。妈妈像发现新大陆似的，兴冲冲地将我找来，指着菜谱上拔丝地瓜的图片说:“想吃不？想吃的话，我这就给你做！”

我用疑惑的目光看了看一脸自信的妈妈，开玩笑地说：“这道菜可是大神级别的厨师才能做出来的啊，妈妈，你行不？”

妈妈的脸上露出似笑非笑的神色，有点不服气地对我说：“你别从门缝里看人——把人看扁了，咱们走着瞧!”说着，拎起挎包，拉开大门，飞快地跑向菜市场。

妈妈将所有材料都买来后，就跑进了厨房，紧接着，“叮叮咚咚、哗哗啦啦”的声音此起彼伏。我头疼地往厨房里看了眼，在心中祈祷着别让我看见一盘黑乎乎的、烧糊的菜……

过了一会儿，“厨房交响曲”停止了，妈妈一边将菜倒入碗里，一边招呼我：“小馋猫，来尝尝！”我的妈呀，是不是又让我来当尝菜师？我极不情愿地拿了一双筷子来到厨房。

妈妈正端着一盘菜，笑眯眯地看着我。我硬着头皮，无可奈何地夹了一块金灿灿的、被妈妈称作“拔丝地瓜”的东西。我仔细看了看，咦，真的有丝唉!我迫不及待地将它往嘴里送。太好吃了！这块地瓜，鲜嫩可人、入口即化、香气袭人、甜入人心，堪比人间美味。我闻着这诱人的香气，吃了一块又块，嘴里被塞得满满的。

妈妈眯着眼睛，看着我狼吞虎咽地吃相，得意洋洋地问道：“好吃吗？”我的喉咙被一小块地瓜卡住了，说不出话来，只能点头。

接着，我又津津有味地吃了一大半，幸福地对妈妈说：“这是世界上最美味的一道菜了！”妈妈开心地笑了。

难忘妈妈这道美味菜，因为这道菜不仅色香味俱全，更重要的是，它饱含了妈妈那伟大无私的爱！

（作者系邵阳县塘渡口镇第一完全小学228班学生，指导老师：吴时云）