饭桌上的亲情

■谭水艳

随着年龄的增长，许多记忆开始慢慢地淡忘，而有些记忆却越来越清晰。

记得上小学那会儿，家里煮饭时总是会掺些红薯一起煮，纯白米饭似乎是一种奢侈。而在这艰苦的岁月里，我每天早上上学前却总能吃到一碗香喷喷的油炒饭。每次弟弟被迷人的炒饭香味吸引到厨房，吵闹着要吃时，奶奶却总是说：“姐姐吃完饭要赶好远的路去上学，不吃饱就没有力气走山路了。你乖，等你上学了也给你炒油炒饭吃啊！”弟弟终究没吃上炒饭，于是开始天天盼着赶快长大赶快上学。后来，白米饭管够了。生活好了起来，寄宿学校的我，每到周末回家，还总能吃到肉或蛋。后来才知道，家里好吃的平时都不舍得吃，总会用各种办法留到我放假回家后一起吃。

姥姥家是我从小就最喜欢去的地方。在我的印象里，姥姥家似乎总有吃不完的好东西。不管什么时候去，她的灶里总烤着一把黄豆、一铲瓜籽或几个香喷喷的烤红薯。而床底下总留着一篮火红的柿子，几个大个头的橙子，再不然就是屋后的枣树、桃树、梨树或枇杷树上，姥姥用心守护后留下的几个水果，等着我这个“小猴儿”去采摘。每次看到我和弟弟在树上欢快地吃着水果时，姥姥脸上的笑容简直比柿子的颜色还要灿烂。后来，姥姥总会养几只鸡或鸭关在后园里，让舅舅不解的是，姥姥养的鸡鸭从来不卖也不吃，直到我们到来，姥姥才在后园追逐着那一群鸡鸭，到了吃饭的时候，一上桌，一只又肥又大的鸡腿或鸭腿就飞到了我的碗里！

这世上最了解我的还是母亲。虽然因为各种原因，我和母亲总是聚少离多，但她对我的关心和爱护却从来没少过。不管是我去她工作的地方与她相聚，还是她到我工作的地方来看我，厨房里总是有她忙碌的身影。每次我要去帮把手，她总让我在一旁歇着。总说洗菜水太冷，炒菜油烟太重，说她一个人能行。我知道，母亲是想弥补多年未亲手做饭给我吃的遗憾！从来不需要我说什么，母亲端到饭桌上的饭菜，总会都是我最爱吃的菜，酿辣椒、血鸭、爆炒青菜……这些在记忆深处既是家乡的味道，也是母亲的味道！

结婚后第一次去老公家过年。年夜饭时，看到那一桌子陌生的菜式，听着陌生的语言，听到外面阵阵鞭炮声，在新年的钟声响起时，我就像到了一个陌生而遥远的国度，躲在被窝偷偷地流着孤独的泪。在接下来的日子里，饭桌上似乎发生了变化。从不吃辣的他们，桌上却有几道菜放了辣椒，而我说过喜欢吃的菜，婆婆总会经常买回来烧给我吃。记得有一次我说春卷好吃，婆婆竟然一大早跑了好远的路，买了一大堆早餐回来，有春卷、韮菜盒子、煎饺等等。当时真的好感动。在一起生活的日子里，因为生活习惯不同，婆媳之间难免磕磕碰碰，但桌上那一两道贴心的菜肴却总能无言的化解我们之间的不愉快。

吃是我们日常生活中不可缺少的环节，也是我们亲情联系中必不可少的纽带。多少无法诉之言语的感情，全都倾注在了一桌熟悉而温暖的菜肴里，也因此，我们牵挂不舍的亲情，也化成那独一无二的味道记忆。

（作者地址：安徽省安庆市大观区玉琳路）