■ 陈小琴

　　晚上十二点半发了条微信朋友圈就睡了，早上看到几个夜猫子朋友的问侯:咋又失眠?咋还不睡?话语虽短，却有着浓浓的关心。其中有位邱“童鞋”还发了碗面过来，顺带还有个坏坏的笑脸。看到这碗面，不由想起上次在广州因为一碗面错过了高铁的事情。

　　邱“童鞋”是个非常实在又热情的人，那次去广州接来送去忙了两天。回永州那天，邱“童鞋”一早就赶过来准备送我上高铁。结果出了宾馆就看到有个面馆，问我要不要吃了早餐再走，我看是面馆，同时时间还够，就点了碗面，结果等了十分钟面还没上来，准备走的时候老板又把面端过来，想想不吃也可惜了，本着爱吃又不浪费的原则，还是吃了再走，面的味道确实不错，边吃边聊，看一下时间居然花了二十分钟，赶紧走。因为这二十分钟的耽误，刚好到了上班的点，广州的堵车是有名的，于是路上等来堵去，又因为聊天错过了一个路口，绕了十多公里，到得高铁站的时候，火车刚刚开走。不得已改签到下午四点，于是有了广州高铁站一日游之经历。

　　其实小时候我是不爱吃面的，那时候父亲若有事，来不及帮我们做饭就煮一大盆面让我们兄妹当饭吃。我是极其抵抗的，因为那时候家里穷，面条里顶多也就放点白菜与辣椒，哪是如今的各种滋味都有。而且那时候不知道面可以过冷水，煮出来一下子就糊了，如果慢一点吃味道就没有吸引力了。有时候还为了吃面条与父母哭闹过。

　　但是，人的胃口是会变的。怀着孩子的那年，突然就对面条情有独钟了，别人是想吃酸喝辣的，我是闻见面条香味就流口水。那时候，解放路老汽车站对面有一排乡镇企业局的房子，都被弄成门面开了饭馆与面馆，其中有家饭馆叫企业局招待所，楼上住人，楼下吃饭卖面，那个老板姓蒋，是我们村里被招工到企业局的，人特别精明能干，总喜欢下巴上留一撮小胡子，妈妈让我叫他蒋满满。蒋满满煮面条的手艺特别好，我每次去连面带汤都喝完。去得勤了，蒋满满还会煮面的时候给我添两根。可是当我的肚子一天天大起来，六七个月的时候，妈妈死活不让我去吃面了，说吃了面孩子容易发架子，长太大了，生不出来。害我每次都要绕着面馆走，就怕自己忍不住又去海吃一大碗。

　　后来带孩子，一是为了省事，二是也因为喜欢，三是听说孩子吃了长得高，所以孩子一开始添辅食，我就开始煮面条给他吃，不想，竟让孩子也爱上了面条。每次我与孩子在家两人都想偷懒的时候，我们就下面条吃，一点剩菜，几滴香油，三五片青菜，就可对付一餐，而且还感觉特满足的。当然这也没少挨老妈的说道，因为她老人家认为我虐待了她的外孙子，不给吃好点。好在儿子护妈，总说:外婆我喜欢吃面，气得我妈骂他白眼狼。

　　在长沙的几年，或许是离开了熟悉的环境，再带上思乡的乡愁，杨裕新的面再好吃，我都觉得比不上我蒋满满的手艺。我在长沙很多地方去找过面馆，但是始终少了心里的味道。后来干脆从家里带了卤汤及辣椒油去，放到冰箱里存着，当我想吃的时候就自己去拌着吃，也许还是赶不上纯正的家乡味，至少我的心里是得了慰藉的。有同事尝过我的凉拌面后，一个劲的找我要求特供，俺那点存粮哪够特供，只好我吃的时候也不断她们的粮罢了。

　　今年因为工作到了永州的东安县。虽然离家近了，可也不是说回就能回的，一月回去两次算是不错了。只是吃面的习惯在这里还是改不了，周围的四五家店，一家家的去尝，最后觉得美食三餐老板娘的手艺最合我心，便成了她家的常客。一去，老板娘就问吃什么面?她的鱼肉面我是最觉好味，不过价格稍贵，也怕吃腻，就每天换着吃。有时懒得动，两天没去，老板娘就问我是不是回家了。想想自己在陌生的城市，还有人因为一碗面而关心自己，也是觉得幸福的。

　　对于面条，我怕是要钟情到老了，因为面条易消化又养胃，非常适合胃不好的人和老年人。面对岁月的流逝，坚持一样对自己身体好的食物，也算是不枉待自己了吧。

　　(作者地址：新宁县作家协会)